第29回日本疫学会学術総会

日付: 01/30 &ndash; 02/01/2019
会場: <a href="https://jmsweb.jp/events/venues/%e4%b8%80%e6%a9%8b%e5%a4%a7%e5%ad%a6%e4%b8%80%e6%a9%8b%e8%ac%9b%e5%a0%82"> 一橋大学一橋講堂
カテゴリ: 学会

第29回日本疫学会学術総会　疫学の本質：限界への挑戦

ラクトフェリンは1939年に牛乳の中から発見された「赤いタンパク質」。生乳１ℓからわずか0.07gほどしか採れない大変貴重な成分です。唾液や涙液、膵液にも極微量のラクトフェリンが含まれていますが、赤ちゃんを出産した直後の